Smoothie na hubnutí má nízký obsah kalorií a nasycuje tělo živinami. Nápoj navozuje pocit plnosti, proto je vhodné jej užívat v rámci diety. Navenek smoothie připomíná hustou hmotu s vícesložkovým složením na bázi rostlinných složek.
Smoothie - co to je?
Jedná se o hustý nápoj, který jako základ využívá ovoce, zeleninu a šťávy. Smoothie slouží ke korekci jídelníčku a normalizaci hmotnosti, jsou tedy vhodné k pročištění organismu. Hlavní výhody doplňku stravy:
- Snadná výroba, nezabere moc času, snadno se vyrábí doma.
- Skládá se především z levných bylinných složek.
- Můžete ho pít každý den, bez omezení.
- Neobsahuje škodlivé složky potravin.
- Vhodné do mixéru nebo mixéru.
- Nastrouhaná zelenina a šťávy se lépe vstřebávají.
- Kompozice obsahuje užitečné vitamíny a mikroelementy.
- Trávicí činnost žaludku a střev je normalizována díky velkému množství vlákniny ve složení.
- Velké množství receptů, díky čemuž je strava pestrá.
- Zažene hlad, sníží chuť na sladké.
- Normalizuje metabolické procesy.
- Pomáhá odstraňovat toxiny z těla.
Koktejly se konzumují kdykoli během dne a jsou ideální jako náhrada vysoce kalorické večeře. S použitím nápojů je hubnutí jednodušší.
Kdo by neměl pít smoothie na hubnutí?
Navzdory velkému seznamu prospěšných vlastností nápoje existují dobré důvody, proč byste se s ním neměli nechat unést.
Pití smoothies je kontraindikováno v následujících případech:
- přítomnost chronického nebo akutního selhání ledvin;
- hepatitida, různá onemocnění jater;
- období porodu dítěte;
- kojení;
- neurotické nebo obsedantní stavy spojené s poruchou příjmu potravy - anamnéza bulimie, anorexie nebo ortorexie;
- sklon k potravinovým alergiím, zejména přecitlivělost na kombinace ovoce;
- nesnášenlivost laktózy a mléčných výrobků.
Během těhotenství lze smoothies pít pouze se svolením lékaře a pečlivým výběrem surovin. Je zakázáno míchat ovoce s mlékem nebo medem, aby se nezatěžoval trávicí trakt. Při výběru optimálních složek bude nápoj přínosem pouze pro nastávající matku.
Jak udělat zelené smoothie
Rostlinné nápoje jsou oblíbené mezi lidmi, kteří vyznávají syrovou stravu a vegetariánství. Jako základ se používají zelené ingredience – listový čaj, rooibos nebo výhonky máty. Často se jako základ používají bylinkové šťávy, brokolice, kopr, petržel nebo zeleninová směs z okurek, zelené papriky nebo jablek.
Nejužitečnější složkou jsou mořské řasy bohaté na vápník, jód, zinek a esenciální mikroelementy. Vitamíny, které obsahují, zabraňují vzniku oxidačního stresu a bojují s volnými radikály. Zeleninové složky jsou kombinovány s ovocem, což dává nápoji pikantní chuť.
Jako tekutý základ se používají šťávy, voda a mléko. Příklad klasické kombinace: špenát, banány, led, mléko a borůvky.
Je důležité upravit proporce individuálně, aby byla zajištěna mírná tloušťka produktu. Zvýšená tloušťka je odchylka od receptury.
Výpočet množství přísad závisí na následujícím poměru: 200 ml mléčného základu, 20 g bylinek, ovoce nebo bobulovin. Z této směsi vznikne smoothie.
Dietní recepty na smoothie
Nejjednodušší nápoje vhodné pro každodenní konzumaci se připravují pomocí mixéru. Lze je použít jako doplněk k hlavní stravě, nebo k snídani či večeři místo obvyklé porce jídla.
Nejjednodušší možností je smíchat sklenici nízkotučného jogurtu s jednou okurkou v mixéru bez přidání jakýchkoli pomocných přísad. Pikantní chuť pochází ze směsi jednoho banánu, 100 ml mandlového mléka a šálku hlávkového salátu.
Dietu snáze snesete, pokud si připravíte smoothie na bázi celého banánu, šálku salátu a sklenice čerstvě vymačkané pomerančové šťávy. Banán je nejlepším zdrojem lehce stravitelných sacharidů, které rychle zaženou hlad. Pomerančový džus obsahuje antioxidanty a přírodní spalovače tuků na bázi synefrinu. Listový salát obsahuje hodně vlákniny, která je těžko stravitelná.
Další možnosti zdravých nápojů:
- Nejlepší způsob, jak dobít energii po ránu, je chutná a zdravá snídaně. Musíte smíchat 100 gramů bílých hroznů bez pecek, salát a sklenici přírodní pomerančové šťávy.
- Druhou možností je smíchat hrozny s banánem a sklenicí jogurtu bez sladkých přísad. Jedná se o vydatné jídlo, které pomáhá uspokojit silný hlad.
- Složitější variace: směs hroznů, banánu, hlávkového salátu a čerstvé pomerančové šťávy.
- Pikantní přísady: čerstvá broskev, hlávkový salát nebo špenát, pomerančový džus.
- Smoothie na hubnutí: jedno jablko, šálek řapíkatého celeru. Směs se rozmíchá na kaši a přidá se 50 ml vody, aby se získal větší objem porce.
- Nestandardní varianta: jedna mrkev, šálek řapíkatého celeru, 100 g nízkotučného jogurtu, jeden banán. Měl by být důkladně namletý a může se jíst k snídani nebo večeři.
Chcete-li vybrat optimální nabídku na spalování tuků pomocí zdravých koktejlů, doporučuje se poradit se s odborníkem na výživu.
Používání smoothies k pročištění těla
Detox je moderní trend v dietetice, který umožňuje nejen zbavit se nadváhy, ale také očistit tělo od škodlivých látek, které se nahromadily během období zneužívání nezdravého jídla. Jak potvrzují odborníci na výživu, pomocí detoxu můžete zlepšit fungování trávicího systému, zlepšit stav pokožky, zbavit se akné a zpomalit proces stárnutí.
Optimální je provádět terapii jednou za půl roku. Délka detoxu je 2-4 týdny, ne více. Zásadou je konzumace smoothies na dietní bázi 8x denně, každé 1, 5-2 hodiny.
Před zahájením detoxikační terapie se doporučuje na 1-2 týdny normalizovat denní stravu. Měli byste se vzdát alkoholu, tučného, smaženého, rychlého občerstvení, přestat zneužívat kofein, začít vést aktivní životní styl a přestat kouřit. Při jednotné přípravě tělo běžně přijme detoxikační terapii. Pokud začnete s drastickým dietním plánem, váš zdravotní stav se výrazně zhorší a člověk nevydrží období detoxikace.
Hubnoucího člověka zpočátku trápí hlad, ale do týdne se jeho tělo adaptuje a dieta je snášena normálně. Správný a pestrý výběr koktejlů je důležitý, aby detoxikační dieta nenudila a přinášela potěšení v období očisty těla od toxinů. Z takové očistné diety je potřeba se postupně dostat.
Příklady detoxikačních nápojů
400 g špenátu smícháme se 400 ml převařené nebo přefiltrované vody. Poté přidejte 3 střední banány, citronovou nebo limetkovou šťávu. Jedná se o vydatnou směs, kterou je vhodné rozdělit na 3-4 porce. Hlavní v detoxu je frekvence pití koktejlů v malých porcích. To pomáhá urychlit metabolické procesy a zahájit aktivní fungování gastrointestinálního traktu.
V mixéru rozmixujte 2 středně velké banány, půl sklenice čerstvých borůvek, šťávu ze 2-3 plátků citronu, 3 řapíkatý celer a 100 ml vody. Celer obsahuje velké množství dietní vlákniny, která pomáhá čistit střeva. Borůvky jsou zdrojem luteinu, přírodní složky, která podporuje zrakovou ostrost. Lesní plody mají také antioxidační vlastnosti.
Kombinace celeru, hlávkového salátu, limetky a banánu je bohatá na antioxidanty, které aktivně zabraňují šíření volných radikálů v těle. 2 stonky celeru smícháme s velkou hrstí špenátových listů, 100 ml vody, banánem a šťávou z půlky limetky. Celer má kromě čistících vlastností i funkci přírodního spalovače tuků. Z rostlinných složek se tímto účinkem mohou pochlubit pouze citrusové plody.
Kombinace banánu, špenátu, jablka a citronu pomůže dodat energii a udržet vitalitu. Banány zasytí a obsahují přiměřené množství sacharidů. Zelení se rozmixují v mixéru se dvěma malými banány, jablkem, citronovou šťávou a 100 ml vody. Je nutné použít ve 3 dávkách.
Vícesložkové složení, které nenechá nikoho lhostejným, protože chuť je opravdu neobvyklá.
Kombinace hlávkového salátu, čerstvé okurky, citronu a medu vás nejen zasytí, ale také si vychutnáte nevšední chuť. Čerstvé okurky vykazují dobré detoxikační vlastnosti a salát je bohatý na alfa-tokoferol, hlavní antioxidační vitamín. V mixéru rozšlehejte svazek hlávkového salátu, malou oloupanou okurku, citronovou šťávu, lžíci medu a 200 ml vody. Směs se pije ve 2-3 dávkách.
V mixéru rozmixujeme oloupanou středně velkou mrkev, jednu řepu, jeden svazek celeru, střední okurku bez slupky, 2 čerstvá jablka, hrst zázvoru a petržel. Nápoj se ukáže být mírně sladký s pikantní dochutí. Řepa má výrazné čistící vlastnosti, které pomáhají urychlit činnost střev.
Smoothie na hubnutí jsou skvělým způsobem, jak shodit přebytečná kila, zbavit se otoků a normalizovat hladinu cukru v krvi. Existuje velké množství variací s přípravou receptů dietních nápojů. Optimální výběr surovin se doporučuje konzultovat s odborníkem na výživu.